Extrait de l’arrêté ministériel du 25 juin 1980 (Article GC 18 – 3)
Cet arrêté ministériel précise le cadre réglementaire concernant la sécurité contre les risques d’incendie dans les établissements recevant du public et en particulier les règles d’entretien à observer dans le cas d’installations d’appareils de cuisson destinés à la restauration.
Chez les professionnels, le dégraissage de la hotte doit êtré effectué au moins une fois par an : restaurants, collectivités, restaurants d'entreprise
Avec un dégraissage régulier de vos installations, APES 3D vous assure:
- La sécurité contre les risques d'incendie
- La longévité de votre installation
- Le respect des réglementations en vigueur
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